ผลกระทบจากการเกิด OOS เลวร้ายแค่ไหน?
ไม่รู้เป็นอะไร เวลาเราไปตรวจตลาด เรามักไม่ค่อยเจอ OOS (Out of Stock / Out of [...]
Extra Display / Secondary Display ใน 7-Eleven
7-Eleven นี่ถือว่าเป็นแดนสนธยาในเรื่อง Store Operation สำหรับใครหลายๆ คนเราไม่ค่อยรู้กลไกหน้าร้านเหมือนห้างอื่น เช่น makro / Big [...]
Consumer Survey หลังโควิดหายไป (ใน USA) June 2021
ในประเทศอย่าง USA เริ่มจะสงสัยกันแล้วว่า หลังจากโควิดผ่านไป ผู้คนกลับมาใช้ชีวิตแบบปกติ Shopper Behavior นั้นจะเป็นเหมือนเดิมหรือไม่อย่างไร ผมได้ผ่านบทความนี้ จาก [...]
Lotus’s express เปลี่ยนเป็น go fresh มีอะไรเปลี่ยนบ้าง
ผมเคยเล่าให้ฟังแล้วในบทความนี้ว่า ทำไมห้างต้อง Renovate บ่อย ๆ ซึ่งการปรับเปลี่ยนแต่ละครั้ง ก็จะแตกต่างกันไปตามวัตถุประสงค์ครั้งนั้นๆสิ่งที่จะเห็นบ่อยในการปรับเปลี่ยนครั้งย่อยๆ คือ การปรับพื้นที่ของแต่ละ Category [...]
5 ขั้นตอนการรับมือสินค้า Own Brand
หลายครั้งที่ได้รับคำถามจาก Supplier ซึ่งส่วนใหญ่เป็น SME เรื่องการรับมือสินค้า Own Brand ต้องขอบอกว่า Supplier เหล่านั้นถามด้วยความรู้สึกอับจนหนทาง [...]
The IKEA Effect – ทำอย่างไรให้ผู้บริโภคจ่ายแพงกว่า
เคยนึกสงสัยมั้ยว่า สินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติใกล้เคียงกัน และสามารถใช้ทดแทนกันได้ ทำไมจึงตั้งราคาไม่เท่ากัน?แต่ที่น่าสงสัยไปกว่านั้นคือ ทำไมผู้บริโภคบางกลุ่มจึงยอมจ่ายแพงกว่า ทั้งๆ ที่มีตัวเลือกที่ถูกกว่า และทดแทนกันได้ Power of [...]
Consumer Journey คืออะไร
Consumer Journey หรือ เส้นทางการเดินทางของผู้บริโภคถ้าเป็นลูกค้าของเราอยู่แล้ว สิ่งที่เรา (เจ้าของสินค้า/Brand Manager) อยากรู้คือ เค้าเจอเรา หรือรู้จักสินค้าเราครั้งแรกได้จากอะไร [...]
Urbanization เทรนด์นี้คืออะไร
เอาความหมายตามราชบัณฑิตยสภาก่อนนะครับคำว่า่ Urbanization แปลว่า นคราภิวัฒน์ อ่านแล้วมันจะยิ่งงงไปใหญ่ อธิบายง่ายๆ แบบนี้ละกันครับUrban ตรงข้ามกับ Ruralเมือง vs. [...]
Category Rationalization นโยบายนี้มีแต่เจ็บ
เพิ่งคุยกะผู้บริหาร (Supplier) รายนึง เธอกำลังกลุ้มใจมาก เพราะห้างอย่างน้อย 2 ราย กำลังบังคับใช้นโยบายใหม่พร้อมๆ กัน นโยบายที่ว่าคือ [...]
Own Brand คือ อะไร
Perception ส่วนใหญ่ที่ End Consumer มีกับ Own Brand คือ ราคาถูก ถูกแบบอดสงสัยไม่ได้ว่าทำไมถึงผลิตได้ถูกกว่า [...]